Śniadanie w innej formie ...

Dziś mam dla was propozycję na trochę inna wersje śniadania . Codziennie jemy bułki , musli , sałatki a tym razem niech dzień zacznie się od ciekawych i bardzo smacznych ciastek . 

Przedstawiam Ciastka owsiane z bakaliami , są bardzo chrupiące i lekkie .

Ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu , kwestia 40 minut z upieczeniem a oto przepis:

* 2 jajka 

* 1 łyżka cukru ( chyba ,że ktoś lubi słodkie )

* 250 g margaryny lub masła 

* 300 g mąki

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia  

* 100 g bakalii ( typu płatki owsiane , rodzynki , żurawina , słonecznik , orzechy można równiez dodać czekoladę )

 Sposób przygotowania ;

Roztapiamy margarynę i ją studzimy , następnie ubijamy jajka z cukrem i dodajemy ostudzoną margarynę . Do powstałej masy wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i bakalie , wszystko razem łączymy za pomocą łyżki .

Piekarnik rozgrzewamy do 180 -200ºC a w tym czasie formujemy ciastka na wyłożoną papierem do pieczenia blachę . Formujemy średniej wielkości kuleczki i lekko je spłaszczam.

Pamiętajmy o tym aby piekarnik był naprawdę mocno nagrzany wtedy nasze ciastka zachowają odpowiedni kształt . Czas pieczenie to 15 - 20 minut .

Z jednej porcji wychodzi ok. 25 ciastek .

 Ja do swoich ciastek użyłem orzechów nerkowca , brazylijskich oraz żurawinę , rodzynki i gorzką czekoladę .

Smacznego !!!